江苏特产简介  |  Jiangsu
江苏特产简介 江苏,简称“苏”,位于华东地区。自古便是富饶之地、鱼米之乡。 江苏是个物产丰富之地。南京的云锦,无锡的泥人、苏州的糖果……各地特产不胜枚举。这些美食或者是工艺品,无不透出浓厚的“苏式风情”。 图-江苏特产代表大闸蟹 江苏的知名特产有:百花酒、碧螺春绿茶、刺绣、缂丝、茉莉花茶、丝绸、苏扇、苏式糕点、苏式糖果蜜饯.[阅读全文]

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地方特产: 扬州 泰州 连云港 常州 淮安 宿迁 盐城 徐州 镇江 苏州 南京 南通 无锡

​梅兰春酒
梅兰春酒是江苏泰州著名特产,其传统酿造工艺有上千年的传承历史,现由泰州市梅兰春酒厂有限公司生产,在传统工艺的酿造基础上,研发出了梅兰春芝麻香型白酒,是中国芝麻香型白酒的开创者。此酒出名的原因有三,.... [阅读全文]
百岁鱼
百岁鱼是江苏省汉族传统名菜,鲜、嫩、爽、滑,且色泽鲜亮如玉,让人赞不绝口,吃不绝口。百岁鱼火锅集川式火锅之精华,在继承传统制作色、香、味的基础上,别具匠心地融入独特口味,使其色泽更亮、香气更浓、味.... [阅读全文]
火饺
火饺是江苏南通传统的汉族小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,炸时用旺火热油,成品同饺子相似,故称火饺。外菜美观,色泽金黄,外香脆,内软糯,馅心鲜嫩,富有卤汁,滋味鲜美。 .... [阅读全文]
南通跳面
南通跳面又叫曹顶面、切面或小刀面,是江苏省南通地区汉族名吃,由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精.... [阅读全文]
南通脆饼
南通脆饼是江苏南通著名的汉族小吃。以面粉、糖、油为主要原料,经多道工序精制而成。其形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养,是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。 南通.... [阅读全文]
南通嵌桃麻糕
南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食,相传有百余年历史,选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。 南通嵌桃麻糕每斤两条,每条五十片上下,片片色泽金.... [阅读全文]

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百岁鱼
百岁鱼是江苏省汉族传统名菜,鲜、嫩、爽、滑,且色泽鲜亮....[查看全文]
火饺
火饺是江苏南通传统的汉族小吃,其制作比较简单。因制作时....[查看全文]
南通跳面
南通跳面又叫曹顶面、切面或小刀面,是江苏省南通地区汉族....[查看全文]
南通脆饼
南通脆饼是江苏南通著名的汉族小吃。以面粉、糖、油为主要....[查看全文]
南通嵌桃麻糕
南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食,相传有百余年历....[查看全文]
芙蓉藿香饺
芙蓉藿香饺是江苏省汉族名吃,以芳香性草本植物藿香的叶作....[查看全文]