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南山寿眉茶

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/07/25 15:15   点击量:481 次

南山寿眉茶是江苏省溧阳市李家园南山茶叶专业合作社的特色茶叶,因其独特的口味、工艺、功效而享誉海内外,被世界公认为全球三大无酒精饮料之一。


南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。

南山寿眉茶

南山眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。


南山寿眉茶的功效


1、寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及新陈代谢废物等功效,是一种很好的保健茶;

2、寿眉茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;

3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;

4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效,白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力;

5、减肥、护肝的作用;

6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治大火症,在越南是小儿高烧的退烧良药;

7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;

8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;

9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;

10、寿眉有退热、祛暑之功效,是夏日佳饮,令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。


据云特产小编了解,南山寿眉茶在1989年全国名茶展评会上,一举荣获“全国名茶”称号,1993年参加中国茶叶学会名茶评比夺得“中茶杯”特等奖。从1993年起,参加历届江苏省名特茶评比,连续四次获得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品。2004年被选入“中国名茶志”。2005年被选为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖旅游节”指定用茶。

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