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​宝应藕粉

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/07/25 09:07   点击量:153 次

宝应藕粉是以优质 宝应荷藕 为原料,取其鲜藕淀粉加工而成,早在明代就成为贡品。此品质轻、粉细、色白、味清、性平,易于消化,是滋补佳品,尤适宜于年老体弱者食用。

宝应藕粉原料目前供应全国,西湖藕粉一半以上都是宝应供给。在宝应有荷藕食品开发的大小企业有49家,品牌众多,质量大同小异,要数 怡味莲品牌的藕粉发展最迅猛,已经逼近西湖品牌,并辐射了全江苏。参考价格:20元/1袋(500g/1袋)。

宝应藕粉

宝应莲藕简介

宝应莲藕生长于被人们称为“鱼米之乡”的江苏扬州宝应县,该地自然环境优越,物产丰富,孕育出的莲藕色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,营养丰富,并获地理标志保护产品和地理标志证明商标。


宝应藕粉的特点

一、感官特点

宝应藕粉呈片状,形为霜雪,白似鹅毛,生粉素有“鹅毛雪片”之美誉,入口清雅淡香,清宜补人。


二、产品品类

宝应藕粉加工产品品类众多,不添加蔗糖,有纯藕粉、高钙藕粉、桂圆、桂花藕粉、枸杞藕粉、人参藕粉、红枣藕粉、冬虫夏草藕粉等。


二、价值功效

宝应藕粉,既有营养,又易消化,是老幼病弱者的良好补品。藕又是一味良药,《雷公药性解》说它能“解热毒,消食止渴,除烦解酒。”有解渴、醒酒、止血、散瘀的功效,适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。生藕性寒,甘凉人胃,可消瘀凉皿,清烦热,止呕渴、开胃,能防治鼻、牙龈出血。


宝应藕粉以全国首屈一指优质宝应莲藕制成,口感,营养,品类上都要异于一般的藕粉,到宝应游玩的旅客,挑几袋藕粉回去送老人最合适不过了。

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