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龙冈茌梨

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/07/27 21:19   点击量:176 次

龙冈茌梨产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15%以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。茌梨果个大,果形正,品质优。果肉肉嫩,脆嫩,香甜。

龙冈茌梨属白梨系统的一个优良品种。果皮薄,果点褐色,连片成锈。果肉白色,石细胞少,细脆。汁液极多,味甜酸,较浓,品质极上,一般含可溶性固形物12%~15%,个别高者可达18%,含酸0.1%。

龙冈茌梨

龙冈镇果树良种场通过多年的生产实践,按照无公害梨果生产的要求,积累了无公害茌梨生产的主要技术措施,在树相指标、土肥水管理、病虫害防治、大气控制和整形修剪及果实套袋和采收期的确定等方面明确操作规程,主要体现在:苗木优选→土壤耕翻熟化→追施花前肥→人工授粉→病虫害防治→疏花疏果→果实套袋→夏季修剪→追施膨果肥→果园灌溉→适时采摘→贮藏保鲜→冬季修剪→冬季清园→果园深翻→水系整修。

为进一步发展果树生产,这里建立了龙冈果场。从山东引进新品种的梨树,经过嫁接、更新,使之适应本地生长,更新成为龙冈茌梨。梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克。果肉层厚,含糖量达15克以上,能润肺止咳,治哮喘。在江苏省有关评比会上曾三次夺魁,远销上海、香港市场。江苏各地食品罐头厂用以加工糖水梨出口。每年总产量达300多万斤。

通过以上技术实施,组织专业技术人员现场指导,实行优选优育,从田间水系配套,到不同季节,不同树龄而采用相应的管理技术方案等方面,力求从幼苗培育到开花结果,达到节本增效。目前茌梨面积达到150公顷,是盐城市唯一的茌梨生产基地,被江苏省农林厅评为优质水果。



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