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响水浅水藕

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/07/29 18:13   点击量:516 次

响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的特产。响水县浅水藕既无南方的苦涩之味,又无北方藕的微酸味,而具有白、嫩、脆、香的特点,并且特别容易加工储存。

响水县位于江苏省东北部,属大陆性季风气候区,处暖温带南缘,东濒黄海,略带有海洋性气候特点,温和湿润,雨水适中,日照充足,无霜期长。同时,该县历史上是黄河冲积平原,土壤多为砂壤土,含磷量大,速效钾含量较高。独特的气候和土壤条件为浅水藕生长提供了有利的生长环境。

响水浅水藕

响水县加大农业产业结构调整力度,将浅水藕定为主导产业,建设生产基地,兴办龙头企业,开拓销售市场,使浅水藕生产逐步形成规模,并向产、加、销一体化发展。近年来,全县一度栽植浅水藕30000多亩。小尖镇在204国道500米范围内建成连片的浅水藕示范基地;在四丰、田荡、伏兴、郭庄、蔡庄五村建成6000亩浅水藕示范园;其中各村形成连片种藕500亩以上种植带。

那么,什么叫浅水藕呢?浅水藕,就是藕和叶子都比较短小,适合在15到30厘米深的水层中种植的莲藕。而深水藕,是指藕节细长,茎叶高大,适合在0.6~1m的深水中栽培的莲藕。

与深水藕相比呀,它的优点可多着呢。

第一,种植浅水藕不受地形的限制,而且节省土地。

因为浅水藕是种植在水泥池里边的,所以即使没有池塘条件的旱地,也可以发展浅水藕。甚至可以充

分利用村头巷尾废弃不用的土地,使之变废为宝、合理利用。

第二,浅水藕池一次投资,经久耐用。虽然浅水藕池需要一定的投资,但是建好后的藕池,使用年限能达10年以上,属于一次投资,多年受益。

第三,种植浅水藕节约用水、节约用电。

因为浅水藕池为水泥打造,池壁和池底都做了防渗处理,所以整个生长期只需要加三到四次水,既节约了水费,又节约了抽水所需要的电费。

第四,浅水藕种植能有效利用肥料。

莲藕是喜肥的作物,种植在深水中,肥料容易流失;而种植在浅水池中,肥料都集中在池子里,可以高效利用。

第五,浅水藕管理方便。

您瞧,这莲藕啊,都种在浅浅的水泥池子里头,挖藕的时候呢,也不用下到池塘里了,就像挖土豆、刨地瓜一样简单,轻轻的一锄头下去,雪白的莲藕就挖出来了。



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