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​溱湖水蔬

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/07/29 16:00   点击量:341 次

溱湖位于江苏泰州姜堰区的中国历史文化名镇溱潼镇境内,因其自然环境优越,水域宽,水质优,盛产“水蔬”,其品种繁多,均为无公害绿色食品,一年四季,源源不断;色彩娇艳,水灵脆嫩。

溱湖水蔬

产地环境

溱湖为长江水系与淮河水系交汇处,其水域宽阔,水质清淳,水草丰茂,营养丰富,再加之境内湿地交换,渗透功能强,从而使溱湖水质优于其他地区,因而所繁育生长的水生植物都优于其他地区。


溱湖水蔬的特点

1.以菱、藕、荸荠、水芹为主,尤其是溱湖老菱最富盛名,这种菱外皮嫩绿,生吃脆嫩爽口,可与黄梨比美,熟吃赛过板栗。

2.溱湖自然环境优越,培育出的水生植物含有人体所必需的多种,尤为谷氨酸、赖氨酸等。

3.品种繁多,独具特色,味道鲜美,营养丰富。


溱湖水蔬种类繁多,纯纯的大自然孕育,营养健康,如果有幸夏天到溱湖游玩,不仅能划船游历其秀丽的风景,还能亲自体验划船采摘水蔬,顿时就能觉得心情舒畅!

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