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海门黄鸡

来源:  江苏特产网  发布时间:2016/08/03 11:35   点击量:306 次

海门黄鸡是江苏省南通市海门市的地方特色土鸡,具有特定的品种特性、产地条件和生产技术,在外观特性、食味品质和文化底蕴等方面形成了鲜明的海门特色。

海门黄鸡

海门黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比,黄鸡的生长速度要慢一些,饲养周期要长一点。海门黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美,所以在市场上受到消费者的欢迎,价格也高一些。


当地为进一步保持海门黄鸡的品质特色,提高品牌效应,保护海门黄鸡健康发展,经研究,确定海门市绿源肉鸡专业合作社为“海门黄鸡” 地理标志唯一登记申请人,负责开展海门黄鸡农产品地理标志登记申报工作。同时,根据农业部《农产品地理标志管理办法》规定,结合我市地理地貌,土壤气候和人文条件,明确海门黄鸡的产地范围划定为:海门通东地区(包场镇、正余镇、余东镇、刘浩镇、滨海新区、树勋镇、王浩镇、货隆镇、四甲镇)、海门镇、三厂镇、常乐镇。地处东经121°04′-121°32′,北纬31°46′-32°09′,平均海拔4.96米,地域保护范围面积为550平方公里,生产面积为54997公顷,年养殖数量750万只。各相关部门和单位要积极参与,配合支持申报登记工作顺利开展,为打响海门农产品品牌,推进现代农业建设发挥应有的作用。

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